二紅柑開摘了,滢滢姐教你挑陳皮:從果園到網購,這幾種坑別踩
這幾天,滢滢姐的手機就沒消停過。朋友圈裏全是柑園開摘的消息,連江門的老同學阿坤都發來語音:「姐,二紅柑是不是開摘了?我想囤點新皮,網上那些幾十塊一斤的,到底能不能買?」
閱讀全文 →每天一篇,帶你走進陳皮的世界

這幾天,滢滢姐的手機就沒消停過。朋友圈裏全是柑園開摘的消息,連江門的老同學阿坤都發來語音:「姐,二紅柑是不是開摘了?我想囤點新皮,網上那些幾十塊一斤的,到底能不能買?」
閱讀全文 →
「阿姐,你睇清楚——呢一堆係青皮,呢一堆二紅,嗰一堆大紅。同一片果圍,同一個年份,但三堆皮嘅價值,唔同。」
閱讀全文 →
10 月中旬的新會,空氣裏已經開始帶了股子清甜的果香。這正是新會柑農最忙碌的時候,頭茬青皮剛收進倉。
閱讀全文 →
走進新會的柑園,秋風裹著淡淡的柑香迎面而來。這裏的泥土、陽光、雨水,彷彿都在為一種平凡而神奇的果皮做準備——新會陳皮。有人説,陳皮不過是曬乾的橘子皮;但真正懂得它的人知道,那是時間與匠心共同書寫的物語。一兩陳皮一兩金,百年陳皮勝黃金。這句流傳了數百年的民諺,藏著的不僅是財富密碼,更是一套關於「和合」的東方智慧。
閱讀全文 →
四天後就是霜降。這是他種柑三十年來,最"糾結"的一個採摘季——天氣好、果子好、訂單早就滿了,偏偏心裏還是七上八下。
閱讀全文 →
2026 年新會柑整體減產約三成,優質圈枝、駁枝價格企穩,但中小散戶與外圍產區果仍承壓。在茶坑村,六十五歲的梁阿婆與從深圳回來的兒子梁偉,為今年這批紅柑該賣鮮果還是存三年,在曬場上算了一整天的賬。
閱讀全文 →
江門市政府官網發布「新會柑豐收 陳皮預售啟動」。但越是熱鬧,越有人拿「輕工藝」把新皮做舊賣高價——央視就曝光過「千元價格、成本僅七十元」的速成工藝皮。滢滢姐教你三招+一份採購清單。
閱讀全文 →
今晚在新會陳皮村的老宅院裡,滢滢姐一邊翻曬陳皮,一邊跟你唠唠國際大事:美股又刷新高、油價被霍爾木茲海峽推高;同一時間,扎波羅熱的住宅樓被制導炸彈擊中,巴拿馬兩場強震……世界就像這個曬場。
閱讀全文 →
九月底省社科院兩本藍皮書發布、新華網在全國徵集鄉村振興故事;而在新會梅江,果農周伯家正上演另一齣:今年是小年,收柑人提前來鎖貨,在深圳做電商的兒子卻帶著烘房與溯源碼回來。
閱讀全文 →

同一片新會、同一批圈枝柑,為什麼收購商願意為某幾行果多付五毛?跟着根叔走進新會站旁的果圍,才知道產區裡面還有「微產區」。
閱讀全文 →
有個年輕人來店裡問我:「姐,我拍咗十幾條片,播放量都唔過百,係咪要買貴器材?」我話:唔係器材,係你第一秒就輸咗。這篇把一條 21 秒陳皮柑短視頻的拍法拆開來講。
閱讀全文 →
陳皮村廣場上,一筐筐九月中採的青柑。有客人問:「青皮係咪都可以當陳皮存?」青皮藥性偏猛,不是陳皮的替代品;但放十年會轉出藥香與薄荷香——前提是三個字:生曬不落地。
閱讀全文 →
丰收节后,陈皮村传来好消息——6家金融机构签约7.8亿仓储贷,京东物流监管仓正式落地。根叔这辈子头一回遇到银行主动送钱上门,这钱敢不敢拿?让滢滢姐带你去晒皮场看看。
閱讀全文 →
十月一到,新會柑園開鐮。十四萬七千五百畝柑園、二十八萬噸產量、二百八十三億產值——數字背後,是一位柑農把果子推去過磅的三個小時。
閱讀全文 →
新會陳皮協會成立後的第一個預售季,根叔與返鄉青年阿文在豐收節的誠信倡議下,展開一段傳承與守護傳統技藝的故事。
閱讀全文 →
新會溯源區的棚架柑園,青柑還掛在枝頭上,油室已經一粒粒鼓起來。有客人拿著手機問:「同一片新會,憑什麼你的貴三倍?」——溯源的碼,追的其實不是碼。
閱讀全文 →
同樣標十五年,一片賣兩萬,另一片只賣兩千。做皮三十年的陳師傅說:「那不是陳皮,那是皮子。」高溫高濕幾個月就能催出十五年外觀,但內囊早已僵硬結塊。
閱讀全文 →
央視曝光陳皮年份虛標後,我在曬場見到做皮三十年的陳師傅——徒弟想用濕倉一個月催出十五年,他當場摔了簸箕:「我做皮靠的就是一個真字!」
閱讀全文 →
國慶這幾天陳皮村人擠人。有遊客問:「這一片小小的陳皮,到底多少人在靠它吃飯?錢都被誰賺走了?」答案是一片皮、五年路、五個人的手。
閱讀全文 →
國慶剛過,秋季養生茶飲滿屏。但店裡這幾天最多人問的是:「為什麼我泡的陳皮又苦又澀?」三年皮怕燙、十年皮要煮、五年皮最溫和——同一片皮,泡法錯了就是苦的。
閱讀全文 →
棚架曬房裡排滿圓篩,旁邊是準備入箱的紙箱。容器要隨年份換:5 年以下用透氣的厚紙箱,5 年以上換密封玻璃瓶;翻曬節奏也完全不同。
閱讀全文 →
屋頂曬場上,整片柑皮鋪在離地的曬架上。以為「曬越久越好」是誤會——3-5 年的皮每年翻曬 1-2 次,而且不能曝曬一整天,揮發油才是香氣的來源。
閱讀全文 →
10月5日深夜,新會路邊攤滿柑皮,工人蹲着一片片翻。非遺工序是採摘、開皮、反皮、翻皮、曬制、陳化——「三瓣開皮、三年曬皮、三年陳化」。
閱讀全文 →
剛摘下的青柑不是「年輕的陳皮」——青皮破氣、陳皮理氣,差別不是年份是藥性。三花青、四花青其實是開皮刀法,6-7 月摘的幼果本質是疏果。
閱讀全文 →
國慶假期尾聲、新會柑即將開摘,柑圈最熱的詞已從「核心產區」換成「圈枝」。但圈枝產量佔比不到 5%——直播間那些「平價圈枝」哪來的?
閱讀全文 →
10月5日冷空氣南下、廣東落暴雨。天氣一涼,最常被問的就是「陳皮怎麼吃」——除了煮和泡,蒸魚放一片、燜羊肉加一點,才是它真正的位置。
閱讀全文 →
丰收节后第三天,京东物流与陈皮村正式签约,第一车新会柑从陈皮村监管仓发出。滢滢跟车记录下了这个特别的早晨。
閱讀全文 →
清晨七点,新会陈皮村的仓库大门缓缓推开,陈皮特有的甘醇香气便迫不及待地涌了出来。梁师傅弯着腰,手里捏着一把竹夹子,在层叠的陈皮箱之间穿行。他掀开其中一只封存多年的纸箱,从里面取出一片颜色暗褐、油胞却依然饱满的陈皮,凑近鼻子深吸了一口,然后
閱讀全文 →
中秋刚过,新会陈皮村预售季已经启动。滢滢姐带我们去看今年的第一波新皮,背后是整个产业的信任升级。
閱讀全文 →
2026年新会柑农丰收节开幕,果围夫妻凌晨四点起床开皮,用对称二刀法守住祖传手艺,在预售季里用品质换一个好价钱。
閱讀全文 →
9月28日預售季開鑼,阿強拎着八元一斤的肇慶皮上門:「摻一半賣,一轉手就賺。」黃伯把煙袋往石墩上一磕。這一單,滢滢姐沒接。
閱讀全文 →
老柑農教滢滢姐辨「分層香氣」,朋友卻買到染色做舊的「二十年陳皮」。看、聞、折、泡四步,是普通人最實用的護身符。
閱讀全文 →
豐收節當日,霞姐忙著簽約、滢滢替她看店。江門近三年檢查經營主體17861家次,192家企業加入誠信聯盟承諾「假一賠二十倍」。
閱讀全文 →
七十三歲權伯靠「聞皮」分出十五年與十五年;二十八歲阿賢在直播間買到假「十年陳皮」。聞香、觀色、手摸三重關卡,加溯源碼、價格邏輯、親手驗三招。
閱讀全文 →
9月28日新會陳皮村豐收節暨預售季啟動:京東物流監管倉項目落地、六家金融機構簽約,還有二十出頭回鄉的明仔與種柑四十多年的梁叔。
閱讀全文 →
11噸假冒產品被銷毀之後,天馬村的吳叔吳嬸守著三代人的柑圍:登記每一棵樹、請採購商現場開皮試食,寧可貴兩成也不減價。
閱讀全文 →
國慶首日文旅消費升溫、十月起新會柑鮮果產量落田現場核定、陳皮跨境貿易新鏈路打通,全產業鏈總產值283億元。
閱讀全文 →
天馬村72歲林偉師傅守正三刀法,28歲陳浩宇回鄉做直播,張博士用指紋圖譜為新會陳皮建「基因身份證」。
閱讀全文 →
第九屆新會陳皮村預售季啟動:合作社統購統銷鎖量鎖價,非遺傳承人梁師傅示範二刀法,十月起新會柑鮮果產量落田現場核定。
閱讀全文 →
中秋後大良外婆家的一場茶局:十五年新皮泡出滿室陳香,一家人說盡年份鑑別、溯源與傳承,還有十月的產量核定新規。
閱讀全文 →
新會陳皮協會成立、七月份團體標準密集落地、第三方監管倉啟用、柑季開秤價格分化、出口持續升溫。
閱讀全文 →
溫哥華老華僑三十年後回新會陳皮村,從媽媽塞進行李箱的兩包皮,到僑批入選《世界記憶名錄》與南僑機工後人19小時認祖。
閱讀全文 →
冷空氣今晚到江門、國慶遊客湧進陳皮村,三百多斤新皮收不收?工藝師傅周伯與收皮販子吵翻,自然生曬與烘房速成皮的差別一次說清。
閱讀全文 →
上海口岸跨境電商出口增長28.7%、廣州海外倉覆蓋31個國家和地區,滢滢姐連線馬來西亞與加拿大的陳皮企業,聊柑香怎樣飄出國。
閱讀全文 →
2026年新會柑農豐收節開幕,1000萬斤採購協議簽訂,全鏈條溯源體系覆蓋,距離小雪不足一個月。
閱讀全文 →
央視曝光假陳皮產業鏈,11噸假冒陳皮銷毀,283億新會陳皮產業數字化破局。
閱讀全文 →
72歲陳福大叔四代柑園守護,千年道地傳奇,正三刀開皮技藝,央視曝光後識別好陳皮方法。
閱讀全文 →
央視曝光工藝皮亂象,阿瑩姐柑園實地演示望聞刮嘗四招,遠離假皮陷阱。
閱讀全文 →
央視整治罰沒374萬、柑肉項目啟動70億產值、有機認證突破、數字化溯源升級、區塊鏈資產上市。
閱讀全文 →
梁老先生女兒紅陳皮、央視曝光工藝皮、五步辨別真假、陳皮食療百億產業。
閱讀全文 →
央視再揭陳皮造假黑幕、陳皮學院揭牌、柑肉廢為寶、價格兩極分化、健康研究新突破。
閱讀全文 →
央視曝光假陳皮風暴、25萬噸柑肉被廢棄、有機種植突圍、千億產業十字路口。
閱讀全文 →
望聞刮嚐四步鑑別真假、老師傅陳偉南、六真標準區塊鏈溯源。
閱讀全文 →
中秋過後的銀洲湖畔,新會陳皮如何從一片果皮,修煉成承載百年匠心與千億產業的傳奇?
閱讀全文 →
陳皮鑑別收藏故事:媽媽阿蓮教女兒辨別十五年老皮同外地仿皮
閱讀全文 →
預售倒計時5天:9月28日預售季開啟,十年皮兩千四起,央視曝光後溯源成標配
閱讀全文 →
2026 年 9 月 22 日陳皮圈六大看點:一畝田報均價 52.18 元/斤、9 月 28 日預售季開啟、溯源團體標準 7 月發布、價格行情、中秋禮盒走貨、整治行動持續。
閱讀全文 →
2026 年 3 月新會陳皮數據資產喺深圳數據交易所掛牌,從摘果、曬製、陳化到流通,每一片陳皮擁有不可篡改嘅「數字檔案」。一塊果皮點樣走進區塊鏈。
閱讀全文 →
中秋前一週,滢滢姐回到新會古井,陪阿婆清點今年的陳皮賬:1000萬斤採購意向、9月28日預售季,與那張來之不易的溯原始碼。
閱讀全文 →
2026年9月21日陳皮圈六大看點:深數所陳皮數據資產掛牌、五邑大學陳皮學院揭牌、新會陳皮溯源體系升級、五大核心產區中秋預售啟動、價格行情、藥理研究最新進展。
閱讀全文 →
新會陳皮炮製技藝 202 年列入國家級非遺。從三刀開皮到翻曬七次,從天馬村七旬陳伯到 90 後海歸新農人,一篇睇明新會陳皮點樣成為國家級文化遺產嘅核心技藝。
閱讀全文 →
海外華人買陳皮最怕寄出嚟被海關扣?滢滢兩年寄出 200+ 件國際件,整理馬來西亞/新加坡/泰國/印尼/北美入境規定、HS Code、檢疫證、商業發票、順豐/DHL 運費全攻略。
閱讀全文 →
新会陈皮冲泡大全!滢滢姐教你不同年份怎么泡、搭配什么茶、泡法讲究
閱讀全文 →
陈皮热点日报(9月18日):数据资产挂牌+溯源革命 新会陈皮迈入数智时代
閱讀全文 →
百年新會陳皮的文化底蘊:從一片果皮讀懂時光的故事
閱讀全文 →
陳皮熱點日報:新會陳皮預售季臨近 1000萬斤採購協議護航採收季
閱讀全文 →
一隻舊麻包袋裏的新會陳皮
閱讀全文 →
陳皮熱點日報:採收季開鑼疊加中秋倒計時,9月28日預售季與減產行情成焦點
閱讀全文 →
一塊陳皮背後的230億,爺爺教我嘅儲存智慧
閱讀全文 →
中秋前的陳皮手記:茶坑村的一場預售之約
閱讀全文 →
陳皮熱點日報:千億賽道開鑼,亞太產業園成新風向標
閱讀全文 →
中秋陳香裏的千年時光
閱讀全文 →
一片皮的信任——當造假風波遇上千年陳香
閱讀全文 →
斷崖式降價的冬天,老茶人守住最後一筐十年皮
閱讀全文 →
《滢滢姐的陳皮地圖》⑩|陳柏忠:8歲與陳皮同屋,國家級傳承點樣煉成
閱讀全文 →
白露過後識陳皮:九妹嘅一瓣一世界
閱讀全文 →
《滢滢姐的陳皮地圖》⑨|高子祥:四代人一刀一刀,開出新會陳皮嘅家傳手藝
閱讀全文 →
中秋將至話陳皮:收藏、鑑別與一壺老茶的時光
閱讀全文 →
《滢滢姐的陳皮地圖》⑧|吳國榮:三刀開皮、自然陳化,幾十年只守一件事
閱讀全文 →
《滢滢姐的陳皮地圖》⑦|湯鴻輝:由八歲落田開始,五代人點樣守住一片陳皮
閱讀全文 →
守標篤實:新會陳皮產業新規落地,標準背後有幾多温度
閱讀全文 →
《滢滢姐的陳皮地圖》⑥|劉明忠:一片陳皮點樣由手藝行入新時代
閱讀全文 →
《滢滢姐的陳皮地圖》⑤|黃建社:由退役軍人行入新會陳皮炮製技藝
閱讀全文 →
《滢滢姐的陳皮地圖》④|劉雪菲由海歸博士變身新會陳皮「鄉土專家」
閱讀全文 →
《滢滢姐的陳皮地圖》③|由香港返新會:梁偉釗點樣用一片柑皮闖出海
閱讀全文 →
《滢滢姐的陳皮地圖》②|跨過重洋的柑香:海外華僑陳皮商人故事
閱讀全文 →
陳皮食療大全|滢滢姐教你把陳皮端上餐桌
閱讀全文 →
八億陪伴,一縷陳香:新會陳皮產業由田間行向更遠
閱讀全文 →
新會採收季裏的秋日茶桌——滢滢姐教你陳皮怎麼選、怎麼泡、怎麼搭
閱讀全文 →
中秋前的最後一罐皮——滢滢姐為老客人留咗八年天馬皮
閱讀全文 →
一塊柑皮背後的人——陳皮節裏的傳承與堅守
閱讀全文 →
陳皮節裏的傳承與堅守:從文化活動到產地溯源
閱讀全文 →
守住新會陳皮地理標誌:從採收到溯源
閱讀全文 →
那一年的陳皮,那一罐時光——從一罐2008年陳皮説起
閱讀全文 →
那一年的陳皮,那一罐時光——從一罐2008年陳皮説起
閱讀全文 →
2026新會陳皮產業:從田間到茶杯的工藝與標準化
閱讀全文 →
央視曝光之後,滢滢姐的倉庫來了一位神秘客人
閱讀全文 →
時光沉澱,品質初醒:新會陳皮選購的智慧與温度
閱讀全文 →
滢滢姐的海外陳皮探訪記:原來新會陳皮在老外眼裏這麼 '撩'!
閱讀全文 →
新會陳皮走向海外:從出口合規到全鏈條溯源
閱讀全文 →
陳皮裏的時間哲學:從柑皮到自然陳化
閱讀全文 →